端午时节，山城重庆在氤氲的江雾与热烈的阳光中，展现出其最富魅力的面孔。三日行程，若只将目光局限于火锅，未免辜负了这座立体魔幻都市的深厚滋味。本篇攻略将带你穿梭于梯坎巷弄与霓虹高楼之间，开启一场以美食为线索，深入城市肌理的味觉探险。第一天：抵达与江岸风味的初体验
上午/中午：抵达重庆，建议入住解放碑或观音桥等交通便利、美食云集的区域。安顿好后，第一餐不必急于追求极致的麻辣，可从一碗地道的 重庆小面 开始。推荐前往街边看似不起眼却排着长队的小面馆，点一份“豌杂面”——软糯的豌豆与咸香肉末交织，裹挟着筋道的面条，麻辣鲜香瞬间唤醒旅途的疲惫。
下午：前往 磁器口古镇。这里不仅是旅游景点，更是小吃博览馆。请务必品尝现炒的 陈麻花（椒盐味堪称经典），软糯香甜的 古镇糍粑，以及用石磨缓缓压出的 手工酸辣粉，体验传统工艺下的酸爽开胃。
晚上：前往 南滨路 或 北滨路。吹着江风，远眺洪崖洞与渝中半岛璀璨的夜景。晚餐可以尝试 江湖菜。推荐 南山泉水鸡 或 来凤鱼，其豪迈的用料、奔放的椒麻香气，完美诠释了重庆人“尚滋味，好辛香”的饮食性格。饭后，在江边寻一家清吧小坐，享受山城夜晚的惬意。
第二天：穿越梯坎的市井滋味与火锅盛宴
上午：深入老城区，体验 山城步道（如中山四路、山城巷）。在爬坡上坎的途中，你会与许多本地美味不期而遇：一个刚出炉的 熨斗糕，外脆内软，米香十足；一碗清凉解暑的 玫瑰冰粉，配上醪糟、山楂、葡萄干，是抚慰爬梯劳累的绝佳甜品。
中午：在步道附近的居民区，寻找一家做 豆花饭 的馆子。雪白的豆花颤巍巍地盛在碗里，配上一碟精心调制的麻辣蘸水（油辣子、花椒粉、葱花、香菜等），再叫上一碗甑子蒸的 烧白（咸烧白或甜烧白）或 粉蒸肉，这就是最地道、最满足的重庆百姓午餐。
下午：参观 四川美术学院（黄桷坪校区）及周边的涂鸦艺术街，感受艺术与市井的碰撞。别忘了在附近的老茶馆喝杯盖碗茶，体验老重庆的慢时光。
晚上：重头戏——重庆火锅。建议避开极端网红店，选择本地人常去的社区老火锅。点一个 九宫格 红油锅底，看着牛油在锅中翻滚融化。必点菜：鲜毛肚、鸭肠（“七上八下”烫涮）、黄喉、麻辣牛肉、耗儿鱼、脑花，以及解腻的 唯怡豆奶。火锅是重庆的饮食灵魂，这一餐不仅是味觉的狂欢，更是对这座城市热情、直率性格的深度体验。
第三天：早茶文化与离别前的味蕾眷恋
上午：体验重庆独特的 早茶文化。不同于广式早茶，重庆的早晨可以从一碗 麻辣抄手 或 红油水饺 开始，也可以去一家老字号食店，点一份 糯米团（外层糯米，内裹油条和砂糖）或 油茶（米糊配上馓子、花生、榨菜等，咸香酥脆）。
中午：在离开前，不妨用一顿 万州烤鱼 或 璧山兔 作为收官之宴。烤鱼集麻辣、鲜香、焦脆于一体，鱼肉入味，配菜丰富。而璧山兔肉质细嫩，在厨师的巧手下，或红烧、或尖椒爆炒，滋味悠长，让人念念不忘。
下午：根据返程时间，可前往 特产超市 或 农贸市场，购买一些 火锅底料、 永川豆豉、 涪陵榨菜、 江津花椒 等作为手信，把重庆的味道带回家。
美食贴士：
1. 辣度选择：多数餐馆可调整辣度，初次尝试可点“微辣”并备好酸奶解辣。
2. 饮食搭配：重庆菜重油重辣，注意搭配青菜，并多享用本地盛产的 柚子、 橙子 等水果清热。
3. 探索精神：最好的味道往往藏在居民楼深处或街角巷尾，多看多问，跟着本地人的队伍走，总会有惊喜发现。
三日之旅，从一碗小面的温柔唤醒，到一锅火锅的酣畅淋漓，再到市井小吃的点滴惊喜，重庆用其层次分明的味觉图谱，勾勒出一幅活色生香的城市画卷。端午至此，让美食成为你探索这座8D魔幻山城最生动、最深刻的向导。
