你吃过团团圆圆的大火锅,但你知道吗,火锅也可以来一场无拘无束的freestyle。在均安,最近开出这样一家店,一人一锅,想吃啥直接丢进自己面前那热情腾腾的小锅中,没想到,这样吃火锅方便到逆天的味道直接飙出五星好评线——简直好吃到爆炸。\n\n想像这样一种画面:坐下来,没有众人等待下菜的你争我抢,也不吃彼此口水中搅合的尴尬鸳鸯。只见桌面整整齐齐排开几口明亮的小锅,汤头翻滚出独特的香气,专属自己那一片“苍穹菜品”就能随意烹呢。刷几片鲜嫩的腱子肉在这灼热的豆腐汤或者番茄浓汤里游腾—你觉得爽爽的有料是什么味道?那就是——自己的节奏才是王道。\n\n以往大一统火锅虽然社交可炫但难免有些拘束——汤被同事抢完了主角的鲜嫩时间;习惯隔起大火锅练什么也方便盛着吃掉再放下个吃的!但那总算是背弃了随意造物自由到犯规的理想标配吗。——今天就不同。来到均安新店:这满场随时备足极品食材之外、更可天马行空地创作私家靓主食不过现火爆理由:先是自己选每个